Svin
Svinekjøtt fra slakteren på Torshov: svinenakke, koteletter, indrefilet, ribbe, flesk, skinkestek, knoke, bacon og økologisk svinekjøtt. Bestill på nett og hent i butikken på Torshov eller på Furuset.
Viser alle 35 resultater
-
Flatribbe rutet og knekt 2 kg
kr 514,00 ink. mva. -
Flatribbe rutet og knekt 4 kg
kr 1.028,00 ink. mva. -
Flatribbe rutet og knekt 6 kg
kr 1.542,00 ink. mva. -
Dansk ribbenstek 2 kg
kr 546,00 ink. mva. -
Julepølse økologisk kokt 1 stk 400 gr.
kr 98,00 ink. mva.laget av frittgående økologisk Skogsgris fra Spikkerud Gård
-
Juleskinke uten ben rå/urøkt 1,5 kg
kr 497,00 ink. mva. -
Skinkestek uten ben, surret 2 kg
kr 458,00 ink. mva. -
Skinkestek uten ben, surret 3 kg
kr 687,00 ink. mva. -
Skinkestek m/ben – 3 Kg.
kr 654,00 ink. mva. -
Svinebog m/ben – 1 Kg.
kr 184,00 ink. mva. -
Svinenakke u/ben – 400 gr.
kr 112,00 ink. mva.Brukes primært til langtidssteking, grilling og ovnssteking (gjerne 110-130 grader i 12-15 timer). Gir et utrolig mørt kjøtt som lett kan rives fra hverandre. Brukes ofte som «pulled pork».
-
Svinenakke u/ben – 1 Kg.
kr 279,00 ink. mva.Brukes primært til langtidssteking, grilling og ovnssteking (gjerne 110-130 grader i 12-15 timer). Gir et utrolig mørt kjøtt som lett kan rives fra hverandre. Brukes ofte som «pulled pork».
-
Svinenakke økologisk uten ben 1000 gr.
kr 336,00 ink. mva. -
Nakkekoteletter – 500 gr.
kr 89,00 ink. mva. -
Økologiske svinekoteletter 1kg.
kr 261,00 ink. mva. -
Svin indrefilet – 600 gr.
kr 189,00 ink. mva. -
Svin indre økologisk 600 gr.
kr 243,00 ink. mva. -
Svin ytrefilet – 600 gr.
kr 205,00 ink. mva. -
Svinekjake – 500 gr.
kr 118,00 ink. mva.Brukes til braisering/langtidssteking i gryteretter. Kjakene brunes først og kokes deretter sakte i væske. Gjerne i vin, øl eller kraft i 2-3 timer til de er møre.
-
Svineknoke fersk – 1,4 Kg.
kr 161,00 ink. mva. -
Svinekoke salt – 1,4 Kg.
kr 184,00 ink. mva. -
Svineknoke røkt – 1,4 Kg.
kr 184,00 ink. mva. -
Fersk flesk i skiver – 500 gr.
kr 155,00 ink. mva. -
Ferskt flesk i stk(ribbe uten ben) – 2 Kg.
kr 600,00 ink. mva. -
Salt flesk i skiver – 500 gr.
kr 162,00 ink. mva. -
Salt flesk i stk. – 1 Kg.
kr 311,00 ink. mva. -
Bacon i skiver – 300gr.
kr 117,00 ink. mva.Ca. 300 gr.
-
Tørrsaltet bacon i skiver – 300gr.
kr 131,00 ink. mva.Ca. 300 gr. Egenprodusert tørrsaltet bacon
-
Medisterdeig 1 kg
kr 195,00 ink. mva.Kvernet svin med 23% fett.
-
Medisterdeig økologisk 1 kg.
kr 250,00 ink. mva.Kvernet svin fra Frittgående økologisk Skogsgris fra Spikkerud Gård. 23% fett.
-
Strimlet svinekjøtt av bog 600 gr.
kr 131,00 ink. mva.Kjøttet stekes raskt på høy varme for å holde seg saftig, og passer godt sammen med grønnsaker og sauser. Egner seg godt i gryteretter, taco, wok og fajitas.
-
Gyros 500 gr.
kr 126,00 ink. mva.Ferdig krydret og marinert svinekjøtt som stekes raskt i stekepanne. Tilsett gjerne Creme fraiche på slutten av steketiden og server med grønn salat og ris til. Er også godt i pitabrød med tilbehør av tzatziki, tomat, rødløk.
-
Parmaskinke i skiver, Italia – 150 gr.
kr 149,00 ink. mva. -
Serrano skinke i skiver, Spania – 150 gr.
kr 132,00 ink. mva. -
Svin kraftben – 1 Kg.
kr 112,00 ink. mva.
Fra nakke til knoke
Vi har svinenakke med og uten ben, nakkekoteletter, indrefilet, ytrefilet, svinebog, ferskt flesk, svineknoke fersk og røkt, gyros og strimlet svinekjøtt. Bacon får du både vanlig og tørrsaltet.
Ribbe og økologisk
Ribbe og skinkestek til jul finner du også under julemat, og økologisk svinekjøtt under økologisk. Til grillen har vi marinert nakke og spareribs.