Pepperoni pølse hel
Varenummer: 23081
pr.100 gram ferdig vare: Energi:974kJ /234 kcal, Fett:17,9 g, hvorav mettede fettsyrer:6,6 g, Karbohydrater:0,9 g, hvorav sukkerarter:0,9 g, Protein:17,3 g, Salt:2,1 g,
Norsk storfe, svin, nitritsalt(E250), krydderblanding pepperoni plasmulgin
Ingen
Kokt Skinke, 4 kg pr stk
Varenummer: 31001
pr.100 gram ferdig vare:Energi:843kJ /203 kcal, Fett:14,2 g, hvorav mettede fettsyrer 4,8 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:17,7 g, Salt:2,1 g,
skinke u/ben,svor,fett, vann, Konserveringsmiddel (E250;E261), Antioksidant(E301,E326), stabilisator(E450,E451),
Ingen
Røkt Skinke
Varenummer: 31002
pr.100 gram ferdig vare:Energi:862kJ /207 kcal, Fett:14,5 g, hvorav mettede fettsyrer 4,9 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:18,1 g, Salt:2,2 g,
Skinke u/ben, u/svor, u/fett, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Kalkunskinke
Varenummer: 31003
pr.100 gram ferdig vare:Energi:454kJ /107 kcal, Fett:1,3 g, hvorav mettede fettsyrer 0,5 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:22,9 g, Salt:2,2 g,
Kalkunbrystfilet, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Hotelskinke hel, ca 2 kg pr stk
Varenummer: 31004
pr.100 gram ferdig vare:Energi:515kJ /123 kcal, Fett:4,7 g, hvorav mettede fettsyrer 1,3 g, Karbohydrater:3,5 g, hvorav sukkerarter:0,8 g, Protein:16,3 g, Salt:3,1 g,
Svinekjøttsortering 6%, maltodextrin, nitritsalt(E250), Antioksidant(E301), Dextrose, ham med omrødning, stabilisator(E450,E451), carragenan-m-776, foodgrade dextrose, potassium chloride (E508), xanthan gum(E415), scanpro r 95
Ingen
Bogskinke Hel
Varenummer: 31005
pr.100 gram ferdig vare:Energi:919kJ /221 kcal, Fett:15,6 g, hvorav mettede fettsyrer 4,9 g, Karbohydrater:0,7 g, hvorav sukkerarter:0,2 g, Protein:19,4 g, Salt:1,3 g,
Svinebog uten ben og svor, nitritsalt(E250), fosfat, dextrose, ascorbat
Ingen
Glasert Skinke
Varenummer: 31006
pr.100 gram ferdig vare:Energi:1107kJ /266 kcal, Fett:16,4 g, hvorav mettede fettsyrer 5,4 g, Karbohydrater:7,5 g, hvorav sukkerarter:6,3 g, Protein:20,4 g, Salt:0,1 g,
Skinke u/ben,svor,fett, saltlake, sennep, sirup, sukker brunt
Sennep
Hamburgerrygg
Varenummer: 31007
pr.100 gram ferdig vare:Energi:929kJ /223 kcal, Fett:16,3 g, hvorav mettede fettsyrer 5,5 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:18,1 g, Salt:2,2 g,
Svinekam benfri, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Vikingskinke/Torshovskinke
Varenummer: 31008
pr.100 gram ferdig vare:Energi:847kJ /203 kcal, Fett:14,5 g, hvorav mettede fettsyrer 4,9 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:17,2 g, Salt:2,1 g,
Svineskinke, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, carragenan-m-776, foodgrade dextrose, potassium chloride (E508), xanthan gum(E415), ascorbat
Ingen
Provence Skinke
Varenummer: 31009
pr.100 gram ferdig vare:Energi:853kJ /205 kcal, Fett:14,3 g, hvorav mettede fettsyrer 4,8 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:17,9 g, Salt:2,1 g,
Skinke u/ben,svor,fett, provencalkrydder, nitritsalt(E250), fosfat, dextrose, ascorbat
Ingen
Sukker/saltet skinke uten ben kokt, urøkt
Varenummer: 31012
pr.100 gram ferdig vare:Energi:857kJ /206 kcal, Fett:14,3 g, hvorav mettede fettsyrer 4,8 g, Karbohydrater:2,1 g, hvorav sukkerarter:1,5 g, Protein:17 g, Salt:2,1 g,
svineskinke, vann, nitritsalt(E250), Antioksidant(E301), Dextrose, stabilisator(E450,E451), Surhetsregulerende middel(E326,E261), sukker
Ingen
Paprikaskinke Hel
Varenummer: 31014
pr.100 gram ferdig vare:Energi:868kJ /209 kcal, Fett:14,5 g, hvorav mettede fettsyrer 4,9 g, Karbohydrater:1,4 g, hvorav sukkerarter:0,7 g, Protein:18 g, Salt:2,1 g,
Skinke u/ben,svor,fett, paprika, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Okserull
Varenummer: 31021
pr.100 gram ferdig vare:Energi:651kJ /156 kcal, Fett:8,6 g, hvorav mettede fettsyrer 1,8 g, Karbohydrater:1,6 g, hvorav sukkerarter:1 g, Protein:17,8 g, Salt:1,9 g,
Okserullsortering 4%, spekk u. svor, pepper, sukker, nitritsalt(E250), ingefær, fosfat,, løk granulat, dextrose, ascorbat
Ingen
Lammerull,2 kg pr stk
Varenummer: 31022
pr.100 gram ferdig vare:Energi:1088kJ /262 kcal, Fett:21,7 g, hvorav mettede fettsyrer 9,4 g, Karbohydrater:1,5 g, hvorav sukkerarter:0,8 g, Protein:15,2 g, Salt:2,1 g,
Lammenakke u/ben, pepper, nitritsalt(E250), løk granulat, purre, fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Røkt lammelår kokt pålegg
Varenummer: 31023
pr.100 gram ferdig vare:Energi:955kJ /230 kcal, Fett:17,5 g, hvorav mettede fettsyrer 8,6 g, Karbohydrater:0,7 g, hvorav sukkerarter:0,2 g, Protein:17,5 g, Salt:1,5 g,
Lammestek uten ben, nitritsalt(E250), fosfat, dextrose, ascorbat
Ingen
Ribberull
Varenummer: 31025
pr.100 gram ferdig vare:Energi:945kJ /229 kcal, Fett:21,7 g, hvorav mettede fettsyrer 9,4 g, Karbohydrater:1,9 g, hvorav sukkerarter:1,2 g, Protein:6,5 g, Salt:2,2 g,
Ribberullråstoff, ingefær, pepper, nitritsalt(E250), løk granulat, fosfat, dextrose, ascorbat
Ingen
Sylte, 2 kg pr stk
Varenummer: 31026
pr.100 gram ferdig vare:Energi:1064kJ /256 kcal, Fett:19,9 g, hvorav mettede fettsyrer 7,1 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,6 g, Protein:18,2 g, Salt:3,3 g,
Svinenakke u/ben, svin, nitritsalt(E250), gelatin, pepper, allehånde, nellik, fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Pastrami, 2 kg pr stk
Varenummer: 31027
pr.100 gram ferdig vare:Energi:512kJ /122 kcal, Fett:4,8 g, hvorav mettede fettsyrer 2,1 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:18,5 g, Salt:2,1 g,
Storfe lårtunge (89 %), pastramikrydder, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Julesylte Rund
Varenummer: 31036
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1063kJ /256 kcal, Fett:19,9 g, hvorav mettede fettsyrer:7,1 g, Karbohydrater:0,9 g, hvorav sukkerarter:0,6 g, Protein:18,2 g, Salt:2,3 g,
Svinenakke u/ben, småflesk u/svor, gelatin, vann, nitritsalt(E250), fosfat,, pepper, allehånde, dextrose, nellik, ascorbat
Ingen
Roastbeef
Varenummer: 31041
pr.100 gram ferdig vare:Energi:449kJ /106 kcal, Fett:1,7 g, hvorav mettede fettsyrer 0,8 g, Karbohydrater:0,3 g, hvorav sukkerarter:0,2 g, Protein:22,4 g, Salt:0,4 g,
Storfe flatbiff (99 %), dextrose, gelatin, Karamellpulver E 150, løkpulver, pepper, roastbeefkrydder, rostbeef(aroma, bærere,maltodextrin,salt), salt
Ingen
Roastbeef av Lårtunge
Varenummer: 31042
pr.100 gram ferdig vare:Energi:537kJ /128 kcal, Fett:4,9 g, hvorav mettede fettsyrer 2,4 g, Karbohydrater:0,4 g, hvorav sukkerarter:0,2 g, Protein:20,5 g, Salt:0,5 g,
Storfe lårtunge (99 %), dextrose, gelatin, Karamellpulver E 150, løkpulver, pepper, roastbeefkrydder, rostbeef(aroma, bærere, maltodextrin,salt), salt
Ingen
Kyllingskinke,4 kg pr stk
Varenummer: 31043
pr.100 gram ferdig vare:Energi:422kJ /99 kcal, Fett:0,9 g, hvorav mettede fettsyrer 0,3 g, Karbohydrater:1,2 g, hvorav sukkerarter:0,5 g, Protein:21,5 g, Salt:2,1 g,
kyllingfilet, vann, nitritsalt(E250), Antioksidant(E301), Dextrose, stabilisator(E450,E451), Surhetsregulerende middel(E326,E261), dekora pussta, Løk, Paprika, Persille, SELLERI
Ingen
Mortadell
Varenummer: 31051
pr.100 gram ferdig vare:Energi:1266kJ /305 kcal, Fett:25,3 g, hvorav mettede fettsyrer 2,5 g, Karbohydrater:7,5 g, hvorav sukkerarter:1,4 g, Protein:11 g, Salt:2,1 g,
Wienerfarse, spekk u. svor, soltørkede tomater, kapers, hvitløk frisk, chili
Ingen
Servelat
Varenummer: 31052
pr.100 gram ferdig vare:Energi:993kJ /239 kcal, Fett:19 g, hvorav mettede fettsyrer 6,8 g, Karbohydrater:5,9 g, hvorav sukkerarter:1,2 g, Protein:11,1 g, Salt:1,6 g,
Norsk storfe (32 %), svin (26 %), potetmel, løk, skummet tørrMELK, MELKeprotein, salt, rødning p e 300 e 301, pepper, nitritsalt(E250), natriumsitrat, ingefær
Ingen
Leverpostei fin, 1 kg pr stk
Varenummer: 31090
pr.100 gram ferdig vare:Energi:1568kJ /380 kcal, Fett:36 g, hvorav mettede fettsyrer 7,2 g, Karbohydrater:2 g, hvorav sukkerarter:1,5 g, Protein:11,9 g, Salt:2,2 g,
Svinelever, helMELK, svin, talg, løk, salt, nitritsalt(E250), karamellsaus, pepper
Melk
Leverpostei Grov, 1 kg pr stk
Varenummer: 31091
pr.100 gram ferdig vare: Energi:941 kj /225 kcal, Fett:22,7 g, hvorav mettet fett:0,1 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:0,5 g, hvorav sukkerarter:0,2 g, Protein:11,3 g, Salt:1,9 g,
SVINSMÅFLESK MED/SVOR, svinekjøtt, SVINELEVER, vann, Melblanding til leverpostei Glutenfri, LØK, SUKKER, INGEFÆR, MUSKATTNØTT, PEPPER Kjøttprosent: 75,7%
Ingen
Viltpate
Varenummer: 31092
pr.100 gram ferdig vare: Energi:452 kj /108 kcal, Fett:10,6 g, hvorav mettet fett:0 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:0,1 g, hvorav sukkerarter:0 g, Protein:3,3 g, Salt:1,1 g
REINSDYRSKAV (26,7% ), svinekjøtt (13,4% ),vann SVINELEVER (10,7% ), KR.BL.FRANSK PATE, MELBLANDING, ASPIC ROSA, Mandler, TYTTEBÆR, SHERRY, RØDNING P E 300 E 301, FARIN Kjøttprosent: 55,7%
| Nøtter, Selleri, Sennep |
Pepperpate. NM GULL 2017
Varenummer: 31093
pr.100 gram ferdig vare: Energi:734 kj /175 kcal, Fett:16,9 g, hvorav mettet fett:0 g hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:2,2 g, hvorav sukkerarter:0,5 g, Protein:9,4 g, Salt:1,2 g
Svinekjøtt, VANN, SVINELEVER, PURRE, KR.BL.FRANSK PATE, Melblanding til leverpostei Glutenfri, ASPIC ROSA, Pepper Grov, FARIN, GRØNN KNUST PEPPER, SORT KNUST PEPPER Kjøttprosent: 58,9%
Selleri, Sennep
Hvitløkspate
Varenummer: 31094
pr.100 gram ferdig vare: Energi:913 kj /218 kcal, Fett:25,6 g, hvorav mettet fett:0 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:0 g, hvorav sukkerarter:0 g, Protein:12,5 g, Salt:1,9 g
SVINSMÅFLESK MED/SVOR, svinekjøtt, SVINELEVER,vann Krydder, VANILJESUKKER Kjøttprosent: 80,8 %
Melk, Sennep
Hotelskinke røkt hel, ca 2 kg pr stk
Varenummer: 32018
pr.100 gram ferdig vare: Energi:515kJ /123 kcal, Fett:4,7 g, hvorav mettede fettsyrer:1,3 g, Karbohydrater:3,5 g, hvorav sukkerarter:0,8 g, Protein:16,3 g, Salt:3,4 g,
Svinekjøttsortering 6%, dekstrose, Fortykningsmiddel (E415), Karragenan(E407), stabilisator (E508), vann, maltodextrin, nitritsalt (E250), fosfat,, antioksidant(E306), svineprotein, dextrose, ascorbat
Ingen
Coppa-Speket Svinenakke
Varenummer: 23000
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1293kJ /311 kcal, Fett:23,3 g, hvorav mettede fettsyrer:8,4 g, Karbohydrater:0,7 g, hvorav sukkerarter:0,7 g, Protein:24,7 g, Salt:23,7 g,
Svinenakke u/ben, nitritsalt(E250), salt, Antioxidant:sodium ascorbate (E301), dextrose, Rum, Spice Ekstrakt, sukker
Ingen
Spekeskinke hel ca 2 kg
Varenummer: 23001
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1410kJ /339 kcal, Fett:24 g, hvorav mettede fettsyrer:8,1 g, Karbohydrater:0,9 g, hvorav sukkerarter:0,9 g, Protein:29,9 g, Salt:10,7 g,
Skinke u/ben,svor,fett (150%), nitritsalt(E250), Antioxidant:sodium ascorbate (E301), dextrose, Rum, salt, Spice Ekstrakt, sukker, bitec rp 3
Ingen
Fenalår benfritt hel ca 2 kg
Varenummer: 23003
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1068kJ /257 kcal, Fett:19,6 g, hvorav mettede fettsyrer:9,6 g, Karbohydrater:0,5 g, hvorav sukkerarter:0,5 g, Protein:19,6 g, Salt:18,9 g,
Lammestek uten ben, nitritsalt(E250), salt, Antioxidant: sodium ascorbate (E301), dextrose, Rum, Spice Ekstrakt, sukker
Ingen
Dyrekjøtt hel
Varenummer: 23005
pr.100 gram ferdig vare: Energi:463kJ /109 kcal, Fett:1,4 g, hvorav mettede fettsyrer:0,5 g, Karbohydrater:0,5 g, hvorav sukkerarter:0,5 g, Protein:23,6 g, Salt:18,9 g,
Hjortestek uten ben, nitritsalt(E250), salt, Antioxidant: sodium ascorbate (E301), dextrose, Rum, Spice Ekstrakt, sukker
Ingen
Salami, 2 kg pr stk
Varenummer: 23011
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1298 kj /310 kcal, Fett:36,3 g, hvorav mettet fett:0 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,2 g, Protein:18,9 g, Salt:4,4 g
STORFESORTERING 5%, SPEKK U. SVOR, SVINEKJØTTSORTERING 6%, STABIRO, WESTFAHLIA, Romessens, Startkultur SM 36, Carmirosa Kjøttprosent: 116,9%
Melk, Sennep
Kryddersalami Hel
Varenummer: 23013
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1802 kj /431 kcal, Fett:38,9 g, hvorav mettet fett:0 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:0 g, hvorav sukkerarter:0 g, Protein:20,2 g, Salt:4,7 g,
STORFESORTERING 5%, SPEKK U. SVOR, SVINEKJØTTSORTERING 6%, DEKORA HAWAI, SORT KNUST PEPPER, SUPERSPEKK, WESTFAHLIA, Rød Farge 121, Romessens, STARTKULTUR Kjøttprosent: 119,3%
Melk, Sennep
Elgsalami hel
Varenummer: 23015
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1702kJ /411 kcal, Fett:34,9 g, hvorav mettede fettsyrer:11,9 g, Karbohydrater:1,7 g, hvorav sukkerarter:0,6 g, Protein:22,3 g, Salt:4,9 g,
Elg produksjonskjøtt, svinekjøttsortering 6%, spekk u. svor, krydder, startkultur sm 96, nitritsalt(E250), chili, coriander, lactose, pepper, sennep, westfahlia, enebær
| Melk, Sennep |
Mårpølse egenprod
Varenummer: 23025
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1064 kj /254 kcal, Fett:31,8 g, hvorav mettet fett:0 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,1 g, Protein:23 g, Salt:6 g,
FÅREKJØTTSORTERING 25%, svinekjøtt, Norsk Storfe, STABIRO, WESTFAHLIA, STARTKULTUR Kjøttprosent: 144,2%
Melk, Sennep
Chorizzo speket, ca 50 g pr stk
Varenummer: 23027
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1925 kj /460 kcal, Fett:41 g, hvorav mettet fett:0 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:2,5 g, hvorav sukkerarter:0,1 g, Protein:21,4 g, Salt:5 g,
STORFESORTERING 5%, SPEKK U. SVOR, SVINEKJØTTSORTERING 6%, Krydder, WESTFAHLIA, Romessens, Rød Farge 121, STARTKULTUR kjøttprosent: 133,9 %
Melk, sennep
Chorizzo hel 2 kg
Varenummer: 23033
pr.100 gram ferdig vare: Energi:903kJ /217 kcal, Fett:16,1 g, hvorav mettede fettsyrer:5,7 g, Karbohydrater:3,3 g, hvorav sukkerarter:0,7 g, Protein:14,5 g, Salt:1,8 g,
Svin, norsk storfe, vann, potetmel, pepper, chili, chili ekstrakt, chorizzo, hvitløk, karve, koriander, paprika, salt, Stabilisator(E450,E451)
Ingen
Lardo
Varenummer: 23035
pr.100 gram ferdig vare: Energi:4028kJ /979 kcal, Fett:106,3 g, hvorav mettede fettsyrer:36 g, Karbohydrater:0,3 g, hvorav sukkerarter:0 g, Protein:5,2 g, Salt:2,7 g,
Spekk av fjellgris, stjerneanis, paprika fersk, salt, hvitløkgranulat, laubærblader, rosmarin
Ingen
Spekeskinke med ben 18 mnd av Fjellgris
Varenummer: 23051
pr.100 gram ferdig vare: Energi:581kJ /138 kcal, Fett:5,4 g, hvorav mettede fettsyrer:0 g, Karbohydrater:0,5 g, hvorav sukkerarter:0,5 g, Protein:21,8 g, Salt:18,7 g,
Skinke med ben, nitritsalt(E250), salt, Antioxidant:sodium ascorbate (E301), dextrose, Rum, Spice Ekstrakt, sukker
Ingen
Fenalår med ben
Varenummer: 23052
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1190kJ /286 kcal, Fett:21,8 g, hvorav mettede fettsyrer:10,7 g, Karbohydrater:0,6 g, hvorav sukkerarter:0,6 g, Protein:21,8 g, Salt:21,1 g,
Lammestek, nitritsalt(E250), salt, Antioxidant:sodium ascorbate (E301), dextrose, Rum, Spice Ekstrakt, sukker
Ingen
Iberico skinke u.ben hel (Pata Negra)
Varenummer: 23054
Øl Snacks
Varenummer: 23065
pr.100 gram ferdig vare: Energi:1080 kj /258 kcal, Fett:21,9 g, hvorav mettet fett:0,1 g, hvorav umettet fett:0 g, Karbohydrater:1,4 g, hvorav sukkerarter:1,2 g, Protein:15,5 g, Salt:2 g,
Svinekjøtt, PAPRIKA, Pepper Grov, PEPPER, CHILI kjøttprosent: 92,9%
Ingen
Fjellgris Filet speket i skiver, 500 g pr pk
Varenummer: 23100
økologisk provencal skinke hel
Varenummer: 22072
pr.100 gram ferdig vare: En ergi:853kJ /205 kcal, Fett:14,3 g, hvorav mettede fettsyrer:4,8 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:17,9 g, Salt:2,1 g,
Skinke u/ben,svor,fett, vann, nitritsalt(E250), provencalkrydder, fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Økologisk Paprikaskinke hel
Varenummer: 22076
pr.100 gram ferdig vare: Energi:868kJ /209 kcal, Fett:14,5 g, hvorav mettede fettsyrer:4,9 g, Karbohydrater:1,4 g, hvorav sukkerarter:0,7 g, Protein:18 g, Salt:2,1 g,
Skinke u/ben,svor,fett, vann, nitritsalt(E250), paprika, fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen
Økologisk Pastrami hel
Varenummer: 22078
pr.100 gram ferdig vare: Energi:512kJ /122 kcal, Fett:4,8 g, hvorav mettede fettsyrer:2,1 g, Karbohydrater:1 g, hvorav sukkerarter:0,4 g, Protein:18,5 g, Salt:2,1 g,
Storfe lårtunge (89%), vann, pastramikrydder, nitritsalt(E250), fosfat,, dextrose, ascorbat
Ingen