Denne uken og neste finner dere masse godt i disken.

Fra Norge:

Dry age entrecote 619 kr/kg

Dry age cote de boeuf 590 kr/kg

Marmorert entrecote 439 kr/kg

Marmorert ytrefilet 490 kr/kg

Indrefilet 630 kr/kg

Mørbrad biff 399 kr/kg

Culotte 302kr/kg

Skirt steak 275 kr/kg

T-bone steak 465 kr/kg

Fra USA:

Greather Omaha Angus

Indrefilet 1000 kr/kg

Ytrefilet 690 kr/kg

T-bone steak 830 kr/kg

Cote de boeuf 950 kr/kg

Short ribs 490 kr/kg

Fra Baskerland;

Txogitxu entrecote 755 kr/kg

Dette er gressetende storfe som lever til de blir 15-20 år gamle

Fra Japan:

Wagyu entrecote A4 2520 kr/kg

Wagyu entrecote A% 2810 kr/kg

Fra kjøttdisken har vi også andre spennende smaker.

Trøffelmarinert entrecote 449 kr/kg

Fylt ytrefilet m/hvitløkssmør og urter 550 kr/kg

Fylt mørbradbiff med mozzarella,basilikum og tomat 420 kr/kg

Chilimarinert culotte på spyd 322 kr/kg

Strimlet biffkjøtt 379 kr/kg

Vi har også filet av reinsdyr,hjort,elg(frossen)svin,lam og kalv i disken.

Du finner tilbehør som fløtepotet,brokkolisalat,marinerte grønnsaker,peppersaus,rødvinssaus og bearnaisesaus i disken.

Gryteretter:

Boeuf bourguignon 236 kr/kg

Biff stroganoff 226 kr/kg

Biffkarbonader 191 kr/kg

Biffsalat 169 kr/kg